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春季鼻炎食疗推荐|山药这样吃,营养不贵、鼻炎退!


说起山药来大家都不陌生,是药食俱佳的珍品,在李时珍的《本草纲目》中记载,有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病、疗五劳七伤”,可见山药的好处可真不少。

春季中旬,随着气温的不断回升,肝火会比较旺盛,脾胃会相对于较虚弱一些,养肝和脾胃能保证身体的健康。

山药是滋养脾胃的好帮手,因为它含有大量的氨基酸,可以为身体补充能量,可以很好的增强免疫力,还含有一定的淀粉酶和多酚氧化酶,有滋养脾胃的功效。

那滋养脾胃的山药和调理鼻炎有什么关系呢?

中医认为,鼻炎患者常见的体质包括肺脾气虚、肺脾虚寒等等,而山药具有益肺健脾、养胃、平补三脏的功效,是鼻炎朋友一个不错的药膳选择,有防治鼻炎的功效。

春季鼻炎高发期,山药怎么吃能防治鼻炎呢?下面龚小编分享三道能调理鼻炎的山药食谱给大家,营养美味又不贵,满足肠胃鼻炎退!

山药这样吃,营养不贵鼻炎退


1

山药栗子砂锅


原料:山药、去壳板栗各50克,猪瘦肉100克,香菜、葱丝、生姜丝、白胡椒、酱油、食盐、香油各适量。


制作:将山药洗净,去皮,切成小片;板栗去内衣;猪肉洗净切成片。把猪肉片、山药片和板栗一同放入砂锅中,加入清水适量,放入适量的葱丝、生姜丝、白胡椒、酱油、食盐,武火煮沸后,改用文火慢炖至猪肉煮烂,再放入香菜和香油搅匀即可。


用法:每周2~3剂,佐餐食用。


功效:补益肺脾,疏散风寒,宣通鼻窍。


适应症:肺脾虚弱型慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎。


【肺脾虚弱症状】:多表现为气虚,气短,胸闷,食欲不振,消瘦,神疲乏力,大便溏薄不成形等。


2

山药党参乌鸡汤


原料:山药、茯苓、党参各30克,乌鸡1只,生姜丝、葱丝、食盐等调料各适量。


制作:将乌鸡宰杀,去毛杂及内脏,洗净,切成块,与山药、茯苓、党参一同放入砂锅中,加入清水适量,武火煮沸后,入姜丝、葱丝、食盐等调料,改用文火慢炖至鸡肉熟烂即可。


用法:每日1次,食鸡肉并喝汤


功效:补肺益肾,健脾利湿。


适应症:肺脾肾亏虚型慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎。


【肺脾肾三虚症状】:会经常容易感冒,经常有咳嗽痰多,鼻塞,流鼻涕,胸闷,四肢倦怠,手足心发热等症状。


2

山药芝麻片


原料:山药300克,黑芝麻30克,青红丝10克,白糖、植物油各适量。


制作:将山药去皮,洗净,切成寸断,再纵剖成条;黑芝麻淘洗干净,炒熟。砂锅上旺火,加入植物油,烧热后入山药条,炸黄后捞出;倒出余油,留少许底油,将白糖熬化,入山药条,翻伴使其挂上糖浆,再撒上熟芝麻、青红丝,装盘即成。


用法:每日1~2次,佐餐食用。


功效:健脾开胃,补益肺肾。


适应症:慢性鼻炎、过敏性鼻炎出现肺肾亏虚症状者。


【肺肾亏虚症状】:常常有面色发白,出虚汗,头晕,耳鸣,心悸等表现,运动时容易发生气喘,在日常中患者还会比较容易自发性出汗,还会怕冷。


【龚庭鼻炎馆】特别提醒药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~


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