春季鼻炎吃啥好？一定要学会山药的这3种做法，养脾胃鼻炎退！

• 原料：山药、去壳板栗各50克，猪瘦肉100克，香菜、葱丝、生姜丝、白胡椒、酱油、食盐、香油各适量。

• 制作：将山药洗净，去皮，切成小片；板栗去内衣；猪肉洗净切成片。把猪肉片、山药片和板栗一同放入砂锅中，加入清水适量，放入适量的葱丝、生姜丝、白胡椒、酱油、食盐，武火煮沸后，改用文火慢炖至猪肉煮烂，再放入香菜和香油搅匀即可。

• 用法：每周2~3剂，佐餐食用。

• 功效：补益肺脾，疏散风寒，宣通鼻窍。

• 适应症：肺脾虚弱型慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎。
  

【肺脾虚弱症状】：多表现为气虚，气短，胸闷，食欲不振，消瘦，神疲乏力，大便溏薄不成形等。

• 原料：山药、茯苓、党参各30克，乌鸡1只，生姜丝、葱丝、食盐等调料各适量。

• 制作：将乌鸡宰杀，去毛杂及内脏，洗净，切成块，与山药、茯苓、党参一同放入砂锅中，加入清水适量，武火煮沸后，入姜丝、葱丝、食盐等调料，改用文火慢炖至鸡肉熟烂即可。

• 用法：每日1次，食鸡肉并喝汤

• 功效：补肺益肾，健脾利湿。

• 适应症：肺脾肾亏虚型慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎。

【肺脾肾三虚症状】：会经常容易感冒，经常有咳嗽痰多，鼻塞，流鼻涕，胸闷，四肢倦怠，手足心发热等症状。

• 原料：山药300克，黑芝麻30克，青红丝10克，白糖、植物油各适量。

• 制作：将山药去皮，洗净，切成寸断，再纵剖成条；黑芝麻淘洗干净，炒熟。砂锅上旺火，加入植物油，烧热后入山药条，炸黄后捞出；倒出余油，留少许底油，将白糖熬化，入山药条，翻伴使其挂上糖浆，再撒上熟芝麻、青红丝，装盘即成。

• 用法：每日1~2次，佐餐食用。

• 功效：健脾开胃，补益肺肾。

• 适应症：慢性鼻炎、过敏性鼻炎出现肺肾亏虚症状者。

【肺肾亏虚症状】：常常有面色发白，出虚汗，头晕，耳鸣，心悸等表现，运动时容易发生气喘，在日常中患者还会比较容易自发性出汗，还会怕冷。